圓筒體錐底立式發酵罐發酵啤酒的優點:

　　1、圓筒體錐底立式發酵罐的底部是錐形罐底,在發酵結束后可以將酵母回收;

　　2、圓筒體錐底立式發酵罐上配置有冷卻系統,可以滿足工藝上的降溫要求、酵母的沉降與保存、降低冷耗;

　　3、圓筒體錐底立式發酵罐罐內裝有清洗球裝置,可以自動清洗;

　　4、與傳統的啤酒發酵罐相比較圓簡體錐底立式發酵罐節約了大量的占地面積;

　　5、圓簡體錐底立式發酵罐操作十分方便,節約了人力資源。大多數啤酒工廠都采用圓筒體錐底立式發酵疆作為啤酒發酵的設備,發酵錮。

　　不僅僅是運用于酒類的發酵,在乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細化工等行業上都有廣泛的運用,罐體設有夾套、保溫層,可加熱、冷卻、保溫,罐體的容量可以根據產量來定制。

　　發酵系統是啤酒設備中自控程度的系統,一般發酵罐的數量也是罐子里面多的,圓柱錐底發酵罐(簡稱錐形罐)開始興起,至今一直在沿用其基本設計。